# Project Artisan

> Restaurant in Cherng Talay, Phuket, Thailand.

## Facts
- Address: 53/17 Moo.6, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110
- Area: Cherng Talay, Phuket, Thailand
- Map position: 8.01849, 98.31013
- Phone: 093 790 9911

## Links
- [Restaurant page](https://krobjob.store/project-artisan)
- [Menu](https://krobjob.store/project-artisan/menu)
- Book a table by phone: 093 790 9911

## Menu with prices
### Starters
- Spicy yellowfin tuna tacos (ทาโก้ทูน่าครีบเหลืองรสเผ็ด): 340 THB
- Salt baked beetroot humus (ฮัมมุสบีทรูทอบเกลือ): 340 THB
- Pickled camembert (กามองแบร์ดอง): 340 THB
- Chicken wings (ปีกไก่): 190 THB

### Bruschettas
- Smoked salmon (แซลมอนรมควัน): 370 THB
- Mushroom (เห็ด): 280 THB
- Tomato (มะเขือเทศ): 240 THB

### Poke bowls
- Norwegian salmon (แซลมอนนอร์เวย์): 390 THB
- Yellowfin tuna (ทูน่าครีบเหลือง): 390 THB
- Vegan tofu (เต้าหู้วีแกน): 290 THB

### Salads
- Thai pomelo (ยำส้มโอ): 250 THB
- BBQ prawn spring salad (สลัดกุ้งย่างบาร์บีคิว): 530 THB
- Green mango & chili (ยำมะม่วงเขียวใส่พริก): 180 THB

### Pizzas
- Artisan margherita (มาร์เกอริตาอาร์ติซาน): 370 THB
- Truffle mushroom (เห็ดทรัฟเฟิล): 370 THB
- Spicy salmon laab (ลาบแซลมอนรสเผ็ด): 420 THB

### Burgers and sandwiches
- Angus Aussie beef burger (เบอร์เกอร์เนื้อแองกัสออสเตรเลีย): 570 THB
- Vegan black bean and rice berry burger (เบอร์เกอร์วีแกนถั่วดำและข้าวไรซ์เบอร์รี): 430 THB

### From the sea
- BBQ local seabass filet (เนื้อปลากะพงท้องถิ่นย่าง): 410 THB
- Yellow curry mussels (หอยแมลงภู่แกงเหลือง): 380 THB
- Chorizo prawns (กุ้งโชริโซ): 690 THB

### From the land
- Lamb koftas (คอฟตาเนื้อแกะ): 560 THB
- Baby back ribs (ซี่โครงหมูเบบี้แบ็ก): 590 THB
- 100-day grass fed Australian tenderloin (เนื้อสันในออสเตรเลีย เลี้ยงด้วยหญ้า 100 วัน): 1,300 THB

### Thai and Thai inspired
- Massaman curry (แกงมัสมั่น): 420 THB
- Bamboo chicken steak (สเต็กไก่ไม้ไผ่): 390 THB
- Artisan Asian halibut (ปลาฮาลิบัตแกงแดงสไตล์อาร์ติซาน): 450 THB
- Salmon tempura (แซลมอนเทมปุระ): 470 THB

### Desserts
- Pavlova (พาฟโลวา): 220 THB
- Sorbet (ซอร์เบต์): 160 THB

## Notes
- Prices are in Thai baht as the restaurant publishes them on krobjob and may change.
- Alcoholic drinks are ordered at the restaurant only: Thailand does not allow selling alcohol online.
- To find this or similar dishes at other Phuket restaurants by distance: https://www.krobjob.com/api/dishes/search?q=<dish>&near=<area>