DeepawaliFine Indian Restaurant – Laguna, Phuket

Samosaซาโมซ่าSamosa

Homemade pastry with spiced vegetablesแป้งพายทำเองสอดไส้ผักปรุงเครื่องเทศ

PappadumsปาปัดPappadums

Crisp lentil flour, toasted to perfectionข้าวเกรียบแป้งถั่วเลนทิลกรอบ ย่างจนหอม

Vegetable Pakoraผักทอดปาโกร่าVegetable Pakora

Deep fried fresh vegetable and spices in pea flour batterผักสดและเครื่องเทศชุบแป้งถั่วทอดกรอบ

Onion Bajjiหอมใหญ่ทอดบัจจีOnion Bajji

Sliced onion in a pea flour batterหอมใหญ่หั่นชุบแป้งถั่วทอด

Aloo Tikkiอาลู ทิกกี้Aloo Tikki

Mildly spiced minced deep fried potatoมันฝรั่งบดปรุงเครื่องเทศอ่อน ๆ ทอดกรอบ

Spinach Pakodaผักโขมทอดปาโกด้าSpinach Pakoda

Fresh shredded spinach fried in a thick pea-flour batterผักโขมสดหั่นฝอยชุบแป้งถั่วข้นทอด

Paneer Tikkaปาเนียร์ ทิกก้าPaneer Tikka

Cubes of cottage cheese with an assortment of vegetables, finished in clay ovenปาเนียร์ก้อนกับผักรวม ย่างในเตาดินเผา

Tandoori Chickenไก่ทันดูรีTandoori Chicken

Chicken legs marinated in yogurt and hot spices finished in clay ovenน่องไก่หมักโยเกิร์ตและเครื่องเทศเผ็ด ย่างในเตาดินเผา

Peshawari Chickenไก่เปชาวารีPeshawari Chicken

Chicken legs marinated in cream and finished in clay ovenน่องไก่หมักครีม ย่างในเตาดินเผา

Chicken Tikkaไก่ทิกก้าChicken Tikka

Boneless succulent chicken piecesเนื้อไก่ไม่มีกระดูก ชิ้นฉ่ำนุ่ม

Fish Tikkaปลาทิกก้าFish Tikka

Boneless white snapper fish marinated in Punjabi spicesเนื้อปลากะพงขาวไม่มีก้าง หมักเครื่องเทศปัญจาบ

Chicken Shish Kebabไก่ชิชเคบับChicken Shish Kebab

Minced chicken marinated with ginger garlic, grilled in tandoorไก่สับหมักขิงและกระเทียม ย่างในเตาทันดูร์

Shrimp Tikkaกุ้งทิกก้าShrimp Tikka

Juicy shrimp marinated and finished in clay ovenกุ้งฉ่ำหมักเครื่องเทศ ย่างในเตาดินเผา

Assorted Tandoor Platterทันดูร์รวมมิตรAssorted Tandoor Platter

Assorted platter including chicken, lamb & seafoodจานรวมไก่ แกะ และอาหารทะเล

Butter Chickenไก่เนยบัตเตอร์ชิคเก้นButter Chicken

An Indian classic chicken simmered in a rich tomato and butter gravyไก่สูตรอินเดียคลาสสิก เคี่ยวในซอสมะเขือเทศและเนยเข้มข้น

Chicken Madrasไก่มาดราสChicken Madras

Boneless chicken cooked with medium spicy sauceไก่ไม่มีกระดูกปรุงในซอสเผ็ดกลาง

Lamb JalphrezieแกะจัลเฟรซีLamb Jalphrezie

Tender pieces of meat cooked with vegetables and thick gravyเนื้อนุ่มปรุงกับผักในน้ำเกรวี่ข้น

Lamb Keema Matarแกะบดผัดถั่วลันเตาLamb Keema Matar

Ground lamb with peas cooked in rich onion and tomato gravyเนื้อแกะบดกับถั่วลันเตา ปรุงในน้ำเกรวี่หอมใหญ่และมะเขือเทศเข้มข้น

Shrimp Jalphrezieกุ้งจัลเฟรซีShrimp Jalphrezie

Tender pieces of meat cooked with vegetables and thick gravyเนื้อนุ่มปรุงกับผักในน้ำเกรวี่ข้น

Palak Paneer Masalaปาลักปาเนียร์มาซาลาPalak Paneer Masala

Tender chunks of homemade cottage cheese in a creamy spinach sauceปาเนียร์ทำเองชิ้นนุ่มในซอสผักโขมครีมมี่

Dal MakhaniดาลมาคฮานีDal Makhani

Lightly spiced black lentils and beans cooked overnight to perfectionถั่วเลนทิลดำและถั่วปรุงเครื่องเทศอ่อน ๆ เคี่ยวข้ามคืน

Dal TadkaดาลทัดกาDal Tadka

Yellow lentils simmered with tomatoes onion, ginger, garlic and blend of spicesถั่วเลนทิลเหลืองเคี่ยวกับมะเขือเทศ หอมใหญ่ ขิง กระเทียม และเครื่องเทศ

Channa MasalaชานามาซาลาChanna Masala

Chickpeas simmered in a lightly spiced tomato and onion stewถั่วลูกไก่เคี่ยวในซอสมะเขือเทศและหอมใหญ่รสอ่อน

Aloo GobiอาลูโกบีAloo Gobi

Potatoes and cauliflower spiced mildlyมันฝรั่งและดอกกะหล่ำปรุงเครื่องเทศอ่อน ๆ

Bhindi MasalaบินดีมาซาลาBhindi Masala

Fresh okra (Ladyfinger) lightly spiced and finished with an onion and tomato dry sauceกระเจี๊ยบเขียวสดปรุงเครื่องเทศอ่อน ๆ ผัดแห้งกับหอมใหญ่และมะเขือเทศ

Kadhai Paneerกะไฮปาเนียร์Kadhai Paneer

Cubes of cottage cheese and vegetables finished in a spicy thick gravyปาเนียร์ก้อนกับผัก ปรุงในน้ำเกรวี่ข้นรสเผ็ด

Steamed Riceข้าวสวยSteamed Rice

Local plain white riceข้าวขาวธรรมดา

Pilau Riceข้าวพิลาวPilau Rice

Basmati rice cooked with turmeric and other spiceข้าวบาสมาติหุงกับขมิ้นและเครื่องเทศ

Jeera Riceข้าวจีระJeera Rice

Basmati rice cooked with cumin and other spicesข้าวบาสมาติหุงกับยี่หร่าและเครื่องเทศ

Vegetable Biryaniข้าวบริยานีผักVegetable Biryani

Fresh vegetables cooked with basmati riceผักสดหุงกับข้าวบาสมาติ