From a kitchen in California to Ratsada Roadจากครัวที่แคลิฟอร์เนีย สู่ถนนรัษฎา
Our story begins in the heart of California. Bo, our co-founder, grew up in Los Angeles with a deep love for American comfort food. When our daughter Vanessa arrived, weekend cooking sessions quickly became a family obsession.เรื่องราวของเราเริ่มต้นที่แคลิฟอร์เนีย โบ ผู้ร่วมก่อตั้งร้าน เติบโตที่ลอสแอนเจลิสพร้อมความรักในอาหารอเมริกันแบบที่กินแล้วอุ่นใจ พอวาเนสซ่า ลูกสาวของเราเกิดมา การเข้าครัวช่วงสุดสัปดาห์ก็กลายเป็นเรื่องโปรดของทั้งบ้าน
When the world slowed during COVID, we packed up our life in California and moved back to Thailand, Nok’s home country. We chose Phuket Old Town deliberately. Nok’s late mother was a beloved figure in this community, and opening a cafe here feels like planting new roots in her honor.เมื่อโลกหยุดนิ่งช่วงโควิด เราเก็บข้าวของจากแคลิฟอร์เนียแล้วย้ายกลับเมืองไทย บ้านเกิดของนก เราตั้งใจเลือกย่านเมืองเก่าภูเก็ต เพราะคุณแม่ผู้ล่วงลับของนกเป็นที่รักของคนในชุมชนนี้ การเปิดคาเฟ่ที่นี่จึงเหมือนการหยั่งรากใหม่เพื่อระลึกถึงท่าน
Everything that comes out of our kitchen has been made the way we would make it for family.ทุกจานที่ออกจากครัวของเรา ทำแบบเดียวกับที่เราทำให้คนในครอบครัวกิน
We are Nok, Bo, and Vanessa. Thank you for being part of our story.เราคือ นก โบ และวาเนสซ่า ขอบคุณที่มาเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวของเรา
