Choeng Thale, Phuketเชิงทะเล ภูเก็ต
age Restaurant
Steaks from the Josper grill, cut by the gram. Dinner every evening, inside by the wine room or out on the terrace above the trees.สเต๊กจากเตาจอสเปอร์ เลือกได้ตามน้ำหนักเป็นกรัม เปิดมื้อค่ำทุกเย็น นั่งด้านในข้างห้องเก็บไวน์ หรือออกไปที่ระเบียงเหนือยอดไม้
Every day, 18:00–22:30เปิดทุกวัน 18:00–22:30 น.
Cut by the gramเลือกตามน้ำหนัก
Every steak on the Josper menu is listed by weight. Tenderloin and striploin start at 200 g and ribeye at 300 g, and any of them can be made bigger, 100 g at a time, at a set price. The aged chef’s cuts come at 600 g and 1.2 kg.สเต๊กทุกจานในเมนูเตาจอสเปอร์บอกน้ำหนักไว้ชัดเจน สันในและสันนอกเริ่มที่ 200 กรัม ริบอายเริ่มที่ 300 กรัม และสั่งเพิ่มได้ทีละ 100 กรัมในราคาที่กำหนด ส่วนเนื้อบ่มคัดพิเศษของเชฟมีขนาด 600 กรัม และ 1.2 กิโลกรัม
From the Josper grillจากเตาจอสเปอร์
The steaks from their Josper grilled menu page. Sides and sauce are included, as noted under each group.สเต๊กจากหน้าเมนูเตาจอสเปอร์ของร้าน รวมเครื่องเคียงและซอสตามที่ระบุไว้ในแต่ละหมวด
TenderloinสันในTenderloin
- 200gก. Australian wagyuวากิวออสเตรเลียAustralian wagyu 2,400 Additional 100 g: 1,100เพิ่ม 100 กรัม 1,100
- 200gก. Grain fed black angusแบล็กแองกัสเลี้ยงด้วยธัญพืชGrain fed black angus 2,000 Additional 100 g: 900เพิ่ม 100 กรัม 900
- 200gก. Grass fed Herefordเฮอริฟอร์ดเลี้ยงด้วยหญ้าGrass fed Hereford 1,600 Additional 100 g: 700เพิ่ม 100 กรัม 700
RibeyeริบอายRibeye
- 300gก. 2GR Australian premium wagyuวากิวออสเตรเลียพรีเมียม 2GR2GR Australian premium wagyu 2,800 Additional 100 g: 1,300เพิ่ม 100 กรัม 1,300
- 300gก. USDA Prime Beefเนื้อ USDA ไพรม์USDA Prime Beef 2,800 Additional 100 g: 1,300เพิ่ม 100 กรัม 1,300
- 300gก. Australian wagyuวากิวออสเตรเลียAustralian wagyu 2,600 Additional 100 g: 1,200เพิ่ม 100 กรัม 1,200
- 300gก. Grain fed black angusแบล็กแองกัสเลี้ยงด้วยธัญพืชGrain fed black angus 2,000 Additional 100 g: 900เพิ่ม 100 กรัม 900
StriploinสันนอกStriploin
- 200gก. 2GR Australian premium wagyuวากิวออสเตรเลียพรีเมียม 2GR2GR Australian premium wagyu 1,900 Additional 100 g: 900เพิ่ม 100 กรัม 900
- 200gก. Australian wagyuวากิวออสเตรเลียAustralian wagyu 1,800 Additional 100 g: 700เพิ่ม 100 กรัม 700
- 200gก. Nagasaki Japanese wagyu A5วากิวญี่ปุ่นนางาซากิ A5Nagasaki Japanese wagyu A5 2,800 Additional 100 g: 1,300เพิ่ม 100 กรัม 1,300
Including one choice of side and sauce.รวมเครื่องเคียงและซอสให้เลือก 1 อย่าง
Aged chef’s cutเนื้อบ่มคัดพิเศษของเชฟAged Chef’s cut
- 1.2kgกก. Australian angus tomahawkทอมาฮอว์กแองกัสออสเตรเลียAustralian angus tomahawk 4,200
- 1.2kgกก. Australian prime ribไพรม์ริบออสเตรเลียAustralian prime rib 4,200
- 1.2kgกก. Rangers Valley T-Boneทีโบนเรนเจอร์ส วัลเลย์Rangers Valley T-Bone 4,200
- 600gก. ChateaubriandชาโตบรียองChateaubriand 3,900
Including two choices of side and sauce.รวมเครื่องเคียงและซอสให้เลือก 2 อย่าง
Saucesblack truffle sabayon, hollandaise, chimichurri, sauce vierge, garlic-lemon butter, veal jus, red wine jus, green peppercorn sauce, extra virgin olive oil.ซอสซาบายองทรัฟเฟิลดำ ฮอลแลนเดส ชิมิชูร์รี ซอสเวียร์จ เนยกระเทียมเลมอน ซอสจูส์เนื้อลูกวัว ซอสจูส์ไวน์แดง ซอสพริกไทยเขียว น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
Prices in Thai baht as printed on their menu page, subject to 10% service charge plus applicable tax. Please check current prices with the restaurant.ราคาเป็นเงินบาทตามที่พิมพ์ในเมนูของร้าน ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีที่เกี่ยวข้อง โปรดสอบถามราคาล่าสุดกับทางร้าน
Beyond the grillนอกจากเตาย่าง
Their menu also runs to starters, a charcuterie and cheese trolley, caviar, oysters, mains and desserts. Popular dishes include beef tartare, burrata, scallops, jumbo prawns, foie gras, truffle carpaccio, artichoke, gnocchi in parmesan sauce and fruit tart.เมนูของร้านยังมีอาหารเรียกน้ำย่อย รถเข็นชาร์กูเตอรีและชีส คาเวียร์ หอยนางรม อาหารจานหลัก และของหวาน จานยอดนิยมได้แก่ ทาร์ทาร์เนื้อ เบอร์ราตา หอยเชลล์ กุ้งตัวโต ฟัวกราส์ คาร์ปาชโชทรัฟเฟิล อาร์ติโชก ญ็อกกีซอสพาร์เมซาน และทาร์ตผลไม้
The room and the terraceห้องอาหารและระเบียง
Inside: dark wood, carved screens, leather booths and a glass-fronted wine room. Hams hang behind the glass of the charcuterie counter. Outside, the terrace looks over the treetops to the sea.ด้านในเป็นไม้สีเข้ม ฉากไม้ฉลุ โซฟาหนัง และห้องเก็บไวน์ผนังกระจก แฮมแขวนเรียงอยู่หลังกระจกของเคาน์เตอร์ชาร์กูเตอรี ส่วนด้านนอก ระเบียงมองข้ามยอดไม้ออกไปถึงทะเล
Quiet and romantic in the evening, and fine for groups and families too: high chairs are available.บรรยากาศเงียบสงบและโรแมนติกในยามค่ำ มากันเป็นกลุ่มหรือพาครอบครัวมาก็ได้ ร้านมีเก้าอี้สำหรับเด็กเล็ก
In 138 Google reviews, averaging 4.6, guests often mention the beef tartare, the tenderloin, the view at sunset, the welcoming staff and the wine selection.จากรีวิวบน Google 138 รายการ คะแนนเฉลี่ย 4.6 แขกมักพูดถึงทาร์ทาร์เนื้อ สันใน วิวยามพระอาทิตย์ตก พนักงานที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น และไวน์ที่มีให้เลือก
Book a tableจองโต๊ะ
Dinner reservations are recommended. Open every evening, 18:00–22:30.แนะนำให้จองล่วงหน้าสำหรับมื้อค่ำ เปิดทุกเย็น 18:00–22:30 น.
Or call 076 317 200.หรือโทร 076 317 200
Find usที่ตั้งและเวลาเปิด
- Addressที่อยู่
- Soi Layan 4, Choeng Thale, Thalang District, Phuket 83110ซอย รายัน 4 ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง ภูเก็ต 83110
Open the mapเปิดแผนที่ - Hoursเวลาเปิด
- Every day, 18:00–22:30ทุกวัน 18:00–22:30 น.
- Phoneโทรศัพท์
- 076 317 200
- Seatingที่นั่ง
- Dining room, bar and an outdoor terraceห้องอาหาร บาร์ และระเบียงกลางแจ้ง
- Parkingที่จอดรถ
- Free car park and free street parkingมีลานจอดรถฟรี และจอดริมถนนได้ฟรี
- Paymentการชำระเงิน
- Credit and debit cards, contactless mobile paymentsบัตรเครดิต บัตรเดบิต และจ่ายผ่านมือถือแบบไร้สัมผัส